Description
Cuiseur vapeur avec maintien au chaud, avec un maintien au chaud automatique
Une fois la cuisson terminée, la fonction maintien au chaud automatique garde le repas à température sans le recuire, utile lorsque tous les convives ne sont pas à table en même temps.
La cuisson vapeur, douce pour les aliments
Sans immersion dans l’eau, la cuisson vapeur préserve mieux la texture et une partie des vitamines sensibles à la chaleur que la cuisson à l’eau bouillante, tout en évitant l’ajout de matière grasse.
Superposer les paniers, dans le bon ordre
Les aliments qui demandent le temps de cuisson le plus long se placent dans le panier du bas, au plus près de la vapeur ; les légumes plus tendres ou le poisson cuisent en général plus vite dans le panier supérieur.
Détartrage, un geste régulier à ne pas oublier
Le calcaire de l’eau du robinet s’accumule progressivement dans la cuve chauffante ; un détartrage régulier au vinaigre blanc ou à l’acide citrique préserve l’efficacité de la production de vapeur.
Cuiseur vapeur avec maintien au chaud, l’option la plus pratique pour les horaires décalés
Sa fonction maintien au chaud en fait un allié pratique quand les repas ne se prennent pas tous à la même heure.
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