Description
Cuiseur vapeur grande capacité familiale, conçu pour les grandes tablées
Une cuve et des paniers de grande contenance permettent de cuire vapeur pour toute la famille ou pour recevoir, sans multiplier les cuissons successives.
La cuisson vapeur, douce pour les aliments
Sans immersion dans l’eau, la cuisson vapeur préserve mieux la texture et une partie des vitamines sensibles à la chaleur que la cuisson à l’eau bouillante, tout en évitant l’ajout de matière grasse.
Superposer les paniers, dans le bon ordre
Les aliments qui demandent le temps de cuisson le plus long se placent dans le panier du bas, au plus près de la vapeur ; les légumes plus tendres ou le poisson cuisent en général plus vite dans le panier supérieur.
Détartrage, un geste régulier à ne pas oublier
Le calcaire de l’eau du robinet s’accumule progressivement dans la cuve chauffante ; un détartrage régulier au vinaigre blanc ou à l’acide citrique préserve l’efficacité de la production de vapeur.
Cuiseur vapeur grande capacité familiale, l’option la plus grande de la gamme
Sa grande capacité vise les foyers nombreux ou les repas de réception, où une cuisson unique suffit pour tout le monde.
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