Description
Plaque à induction posable, une induction posable, sans encastrement
Contrairement à une résistance classique, l’induction chauffe directement le fond du récipient (magnétique) par champ électromagnétique, pour une montée en température plus rapide et un contrôle plus précis.
Une montée en chaleur plus progressive
La résistance électrique classique monte en température plus progressivement qu’une plaque à induction ; un léger temps d’anticipation en début de cuisson permet d’ajuster le réglage sans à-coup.
Compatible avec tout type de récipient
Contrairement à l’induction, une plaque électrique classique fonctionne avec tout type de récipient (inox, fonte, aluminium, verre à feu), sans contrainte de matériau magnétique.
Nettoyage de la résistance et du plateau
Un nettoyage après refroidissement complet, avec un chiffon légèrement humide, évite l’accumulation de résidus sur la résistance ou le plateau qui pourrait, à terme, sentir le brûlé à la cuisson suivante.
Plaque à induction posable, l’option la plus rapide de la gamme électrique
Sa technologie induction en fait l’option la plus réactive et la plus précise, à condition d’utiliser un récipient compatible.
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